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食品添加剂膜处理工艺
2024/7/11
食品添加剂行业应用
调味品酱油和醋的过滤分离、除菌、除杂，传统工艺大多数采用板框过滤或水平过滤机过滤，也有部分企业使用过中空纤维过滤膜过滤。由于酱油粘度高，污染重，这几种过滤方式都不能满足厂家要求，要么过滤效果差，劳动强度大，要么寿命短，达不到调味品厂家过滤分离、除菌、除杂要求，经常出现质量事故，产品质量无法维护。
我公司开发的全自动连续运行除菌、除杂超滤膜系统，不但可以除菌、除杂，使过滤的酱油或醋澄清透亮，截留掉悬浮物，同时还不截留小分子蛋白、有机酸、色素、香味等有效成份，各项过滤性能指标达到国际先进水平。
防污染措施
为了各类膜元件的长期稳定使用，我公司采取了以下一些措施：
一.有机管式膜元件
1、大通道设计
2、定时反冲洗
3、进膜前做好预处理
4、专用清洗剂
二.有机卷式膜元件
1、食品卫生级流道设计
2、实验摸索清洗方法
3、各类具有针对性的专用清洗剂
调味品酱油和醋的过滤分离、除菌、除杂，传统工艺大多数采用板框过滤或水平过滤机过滤，也有部分企业使用过中空纤维过滤膜过滤。由于酱油粘度高，污染重，这几种过滤方式都不能满足厂家要求，要么过滤效果差，劳动强度大，要么寿命短，达不到调味品厂家过滤分离、除菌、除杂要求，经常出现质量事故，产品质量无法维护。
我公司开发的全自动连续运行除菌、除杂超滤膜系统，不但可以除菌、除杂，使过滤的酱油或醋澄清透亮，截留掉悬浮物，同时还不截留小分子蛋白、有机酸、色素、香味等有效成份，各项过滤性能指标达到国际先进水平。
防污染措施
为了各类膜元件的长期稳定使用，我公司采取了以下一些措施：
一.有机管式膜元件
1、大通道设计
2、定时反冲洗
3、进膜前做好预处理
4、专用清洗剂
二.有机卷式膜元件
1、食品卫生级流道设计
2、实验摸索清洗方法
3、各类具有针对性的专用清洗剂
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